Croissance, taille, part, tendances et prévisions du marché des racines de chicorée jusqu’en 2032

Marché aux racines de chicorée

Selon un rapport publié par Zion Market Research, le marché mondial des racines de chicorée devrait passer de 795,4 millions USD en 2023 à 1 410 millions USD d’ici la fin de 2032. Au cours de la période de projection, le marché devrait augmenter à un TCAC de 6,69 %. Les facteurs de croissance, les obstacles et les effets sur la demande du marché mondial des racines de chicorée sont examinés dans cette étude pour la période de prévision. En outre, elle vous aidera à naviguer et à étudier le nouveau potentiel du secteur du marché des racines de chicorée.

Marché mondial des racines de chicorée : aperçu

Cultivée à l’origine dans certaines régions d’Europe et d’Asie, la chicorée était utilisée à des fins médicinales par les Égyptiens. Cichorium intrybus L. est un autre nom pour les plantes de chicorée. Les racines séchées de chicorée sont utilisées comme médicament depuis l’Antiquité. Après avoir été séchées et torréfiées, les racines servent d’alternative sans caféine au café. Les produits culinaires obtiennent plus de fibres des racines de chicorée. Elle a un goût doux en bouche et une texture crémeuse semblable à celle de la graisse.

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Marché mondial des racines de chicorée : segmentation

La segmentation du marché de la racine de chicorée est basée sur le type de produit et l’industrie d’utilisation finale. Le marché de l’inuline et de la poudre de racine de chicorée est divisé en fonction du type de produit. Semblable au café normal, la poudre de racine de chicorée présente de nombreux avantages pour la santé. En termes de valeur ajoutée, le secteur de l’inuline détient la plus grande part de marché. Le marché des racines de chicorée est divisé en trois segments en fonction des industries qui les utilisent : aliments et boissons, produits pharmaceutiques et compléments alimentaires. Les céréales pour petit-déjeuner et les produits à base de granola, les produits de boulangerie et de confiserie, les produits laitiers et les desserts glacés, les barres énergétiques et les boissons sont les sous-catégories de la catégorie aliments et boissons.

Marché mondial des racines de chicorée : facteurs de croissance

Les racines de chicorée sont largement utilisées dans l’industrie laitière pour fabriquer des glaces, du fromage et des yaourts en raison de leur texture onctueuse et crémeuse. Dans de nombreux domaines, cet aspect a augmenté la demande de racines de chicorée dans le secteur des aliments et des boissons. L’expansion du marché a été influencée par l’augmentation notable de la capacité de production. Le marché se développe en raison de l’utilisation croissante des racines de chicorée dans l’industrie pharmaceutique. Le rythme d’accélération de l’urbanisation et l’augmentation du pouvoir d’achat de la classe moyenne sont deux autres facteurs qui stimulent l’expansion du marché.

Marché mondial des racines de chicorée : analyse régionale

Géographiquement parlant, les marchés de la chicorée se répartissent en Amérique latine, Europe de l’Ouest et de l’Est, Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique. La plante sauvage qui pousse au bord des routes et produit des racines de chicorée se trouve principalement en Europe. Actuellement, on en trouve également dans des endroits comme l’Australie et l’Amérique du Nord. Comme les racines de chicorée sont plus souvent utilisées dans le secteur de l’alimentation et des boissons, l’Europe domine le marché de ces racines. L’Amérique latine vient après l’Europe. Les racines de chicorée sont utilisées dans l’industrie pharmaceutique en Amérique du Nord, ce qui favorise l’expansion du marché. Les pays émergents qui connaissent la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique sont la Chine et l’Inde.

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Marché mondial des racines de chicorée : acteurs compétitifs

Les principaux acteurs du marché impliqués dans le marché des racines de chicorée comprennent :

Produits naturels Shaanxi Sciphar Co., Ltd.
Delecto Foods Private Limited
Cargill
Incorporé
Formules de Jarrow.

Le marché mondial des racines de chicorée est segmenté comme suit :

Par type de produit

inuline de racine de chicorée
poudre

Par industrie d’utilisation finale

industrie pharmaceutique
aliments et boissons
compléments alimentaires

Marché mondial des racines de chicorée : analyse des segments régionaux

Amérique du NordÉtats-Unis
EuropeRoyaume-UniFranceAllemagne
Asie-PacifiqueChineJaponInde
Amérique latineBrésil
Le Moyen-Orient et l’Afrique

Ce que les rapports fournissent

Analyse complète et approfondie du marché parent
Changements importants dans la dynamique du marché
Détails de segmentation du marché
Analyses de marché antérieures, en cours et projetées en termes de volume et de valeur
Évaluation des développements des industries de niche
Analyse des parts de marché
Stratégies clés des principaux acteurs
Segments émergents et marchés régionaux
Témoignages aux entreprises afin de renforcer leur implantation sur le marché.