Taille du marché de la farine d’orge maltée, part, croissance, tendances et prévisions 2030

Marché de la farine d'orge maltée

Selon un rapport publié par Zion Market Research, le marché mondial de la farine d’orge maltée devrait passer de 2 870,66 millions USD en 2022 à 4 644,92 millions USD d’ici la fin de 2030. Au cours de la période de projection, le marché devrait croître à un TCAC de 6,20 %.

L’étude examine les facteurs qui propulseront, entraveront et affecteront la demande sur le marché mondial de la farine d’orge maltée au cours de l’année projetée. En outre, il vous aidera à naviguer et à étudier les nouvelles opportunités dans le secteur du marché de la farine d’orge maltée.

Obtenez un échantillon gratuit : https://www.zionmarketresearch.com/sample/malted-barley-flour-market

Marché mondial de la farine d’orge maltée : aperçu

Le marché de la farine d’orge maltée était évalué à 4 644,92 millions de dollars à l’échelle mondiale en 2022, et il devrait croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,7 % de 2022 à 2030. Le processus de fabrication de la farine d’orge maltée implique une germination partielle, ou une pousse, puis un séchage à l’air chaud pour arrêter la germination. Les deux variétés sont diastatiques et non diastatiques. Étant donné que de nombreuses autres farines de pain ont peu d’activité diastatique intrinsèque, la farine de malt diastatique est utilisée comme additif diastatique. Le sucre est produit à la suite de l’action diastatique des glucides. La farine d’orge maltée à haute teneur en protéines est couramment utilisée dans l’industrie alimentaire, tandis que la farine d’orge maltée à faible teneur en protéines est généralement utilisée pour fabriquer un type particulier de bière.

Marché mondial de la farine d’orge maltée : facteurs de croissance

L’urbanisation, la croissance démographique et l’acceptation de modes de vie plus sains déterminent le marché mondial de la farine d’orge maltée. La sensibilisation des consommateurs aux bienfaits supplémentaires de la farine d’orge maltée pour la santé a accru la demande pour ce produit sur le marché. Puisque la farine d’orge maltée ne contient pas de cholestérol, elle peut aider à prévenir les problèmes cardiaques. De plus, il contient beaucoup de fibres, qui soutiennent le bon fonctionnement et la santé du système digestif. La farine d’orge maltée est un aliment diététique populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé qui tentent de perdre du poids. L’utilisation régulière de farine d’orge maltée peut réduire le risque de chirurgie de la vésicule biliaire et des calculs biliaires, ainsi que l’incidence du cancer du côlon.

Tous ces avantages devraient accroître la demande des consommateurs pour la farine d’orge maltée, ce qui stimule l’expansion du marché mondial de la farine d’orge maltée. Le marché est en expansion en raison de l’augmentation notable de l’utilisation de la farine d’orge comme agent de texture et comme aliment sain pour bébés dans les industries de la boulangerie et de l’alimentation. Les grandes entreprises mettent également en œuvre des stratégies commerciales pour l’expansion mondiale du produit afin de répondre à la demande des consommateurs. AXEREAL a annoncé en novembre 2019 avoir acquis l’activité malt de CARGILL. Grâce à cette acquisition, Boortmalt, l’activité malt d’Axéréal, qui exploite actuellement 27 malteries sur cinq continents, peut désormais produire trois millions de tonnes de malt par an.

De plus, les collaborations avec des technologues alimentaires et les ateliers d’idéation conduisent au développement de nouveaux produits qui élargiront probablement le marché tout au long de la période de projection. Néanmoins, le coût élevé de la farine d’orge maltée par rapport aux alternatives moins coûteuses peut décourager les ventes et être considéré comme l’un des facteurs limitants du marché. L’épidémie de COVID-19 semble avoir eu un effet minime à modéré sur le marché mondial de la farine d’orge maltée. Tout au long de l’épidémie, la demande de produits de boulangerie a été constante, ce qui a permis à l’entreprise de se développer régulièrement.

Marché mondial de la farine d’orge maltée : segmentation

Le marché mondial de la farine d’orge maltée se divise en quatre segments : l’utilisation, la nature, les canaux de distribution et la région. Le marché mondial est divisé en arômes, boulangeries, confiseries, restaurants et maisons en fonction de l’utilisation. Le marché est naturellement divisé en segments conventionnel et biologique. Les ventes au détail et les ventes directes constituent la section des canaux de distribution du marché.

Marché mondial de la farine d’orge maltée : analyse régionale

Avec l’arrivée de nouveaux concurrents sur le marché, le marché européen de la farine d’orge maltée est en pleine expansion. Au cours de la période de prévision, la part de marché globale de l’Europe devrait rester élevée en raison de la demande croissante de farine d’orge maltée de la part des boulangers et des brasseurs. Des investissements dans des installations de recherche et d’innovation de produits de pointe ont été réalisés dans la région en raison de la popularité croissante du brassage artisanal. Les entreprises européennes renforcent leurs chaînes d’approvisionnement en introduisant des produits à base de farine d’orge maltée, des flocons, des mélanges de farine et des croquettes en réponse aux besoins des consommateurs. Afin de mieux comprendre l’évolution des préférences des consommateurs, elles encouragent les clients potentiels à réserver les installations et à organiser des séances de brainstorming avec les maîtres brasseurs, les boulangers internes et les technologues alimentaires. En outre, plusieurs entreprises utilisent l’orge maltée comme substitut dans les produits de boulangerie.

Achetez directement une copie du rapport avec TOC : https://www.zionmarketresearch.com/toc/malted-barley-flour-market

Marché mondial de la farine d’orge maltée : acteurs compétitifs

Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial de la farine d’orge maltée comprennent :

Groupe Malteurop
Cargill, Inc.
GrainCorp
Groupe de malterie Crisp
Soufflet Group
IREKS GmbH
Global Malt Gmbh & Co. KG
Muntons Plc
Aliments Delco
Mirfak Pty Ltd.

Le marché mondial de la farine d’orge maltée est segmenté comme suit :

Marché par utilisation

arômes
boulangeries
confiserie
Restaurants
ménages

Par nature

organique
conventionnel

Par canaux de distribution

ventes au détail
les ventes directes

Marché mondial de la farine d’orge maltée : analyse du segment régional

Amérique du NordÉtats-UnisCanada
EuropeFrance Royaume-UniEspagneAllemagneItalieReste de l’Europe
Asie-PacifiqueChineJaponIndeCorée du SudAsie du Sud-EstReste de l’Asie-Pacifique
Amérique latineBrésilMexiqueReste de l’Amérique latine
Moyen-Orient et AfriqueCCGAfrique du SudReste du Moyen-Orient et Afrique

Ce que les rapports fournissent

Analyse complète et approfondie du marché parent
Changements importants dans la dynamique du marché
Détails de segmentation du marché
Analyse de marché antérieure, en cours et projetée en termes de volume et de valeur
Évaluation des développements de niches industrielles
Analyse des parts de marché
Stratégies clés des principaux acteurs
Segments émergents et marchés régionaux
Témoignages aux entreprises afin de renforcer leur implantation sur le marché.